| Le marché fait le plein de visiteurs |
C’est dans un cadre idyllique, au pied de la chaîne centrale, que la population chaleureuse de Sarraméa, s’est retrouvée dimanche matin, pour le traditionnel marché mensuel. Cette manifestation sympathique et pleine de vie, organisée par le syndicat d’initiative, présidé par Suzanne Moglia, a attiré de nombreux visiteurs, qui n’ont pas fait le déplacement pour rien. Suzanne Moglia, des Vergers d’Amieu, et son mari Gérald ont proposé confitures, sirops, plantes et des arbres fruitiers.
La gelée de barbadine
« Comme à son habitude, le marché de Sarraméa a ouvert ses portes ce quatrième dimanche du mois, pour proposer aux visiteurs des produits de qualité et les délices de la région, confectionnés par les commerçants présents sur le site », a expliqué la présidente. Toute la matinée et une bonne partie de l’après-midi, la fête a battu son plein et le public a apprécié les produits proposés, de la terre et également de la mer. Mais ce dimanche était un peu particulier au stand de Rose-May Thiriet, de la SCA les Hauts de Fonwhary, qui a proposé, parmi ses confitures, la gelée de barbadine.
« La barbadine est de la même famille que la pomme liane ou que les fruits de la passion qui sont plus connus dans nos jardins. Le fruit mesure jusqu’à 30 centimètres et peut peser plusieurs kilos. À maturité, il est de couleur jaune et de section quadrangulaire. Nous confectionnons de la gelée de barbadine, au goût sucré et savoureux, très apprécié par tous », a confié Rose-May Thiriet.
Le prochain rendez-vous : dimanche 24 août à partir de 8h30 - entrée libre - renseignements au syndicat d’initiative de Sarraméa : 44 39 55.
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