| En passant par les villages |
Gastronomie et produits d’artisanat étaient les invités du festival hier à Boulari. Mais la musique n’est jamais très loin.
Derrière ses sirops, achards et confitures, Michèle Déméné représente l’Association du marché du Mont-Dore. La cuisinière fait partie des nombreux exposants présents autour du centre culturel tout au long du festival.
Répartis en deux villages, une cinquantaine de stands attendent ainsi le chaland, qu’ils soient tenus par des associations culturelles, des organisations de femmes, une église ou des particuliers.
Une partie se consacre à la gastronomie. Pour déjeuner sur les espaces repas ou en suivant une prestation de danse, vous préférez les acras ou la paëlla ? L’autre village fait la part belle aux savoir-faire de différentes communautés présentes en Calédonie. Avis aux amateurs de plantes, de tifaifai (créations polynésiennes en tissus), de perles et de sculptures !
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