| Des pistes pour redresser la filière |
Hier, le gouvernement, les trois provinces et les professionnels ont fait le point sur la situation de la filière hauturière. Plusieurs axes ont été définis.
1. Naviguer plus et ramener davantage
Les marins s’engagent à augmenter leurs jours de sortie en mer. Même si le chiffre a augmenté en 2007 (+24 %), la tendance était à la baisse depuis 2003. Cela permettra d’optimiser la flotte existante. Il s’agira aussi d’améliorer le rendement des lignes, qui baisse globalement.
Le but est d’augmenter la quantité de thons disponibles à la vente.
2. Se remettre à flot
Les deux sociétés mixtes (Navimon et PNC, respectivement liées aux provinces des Iles et du Nord) sont en redressement judiciaire depuis 2004 et 2005. Elles se sont engagées à accélérer le redressement et à redevenir pleinement opérationnelles.
3. Façonner une stratégie commerciale
Faute de politique commerciale affûtée, une partie des thons est vendue à vil prix, notamment aux Samoa américaines. Du gâchis, compte tenu de la qualité des poissons calédoniens. Les collectivités se sont engagées à une double action pour changer cela, en collaboration avec les professionnels. Ces derniers devraient généraliser la transformation en atelier (conditionnement, congélation), afin de pouvoir étaler les ventes dans le temps, à un meilleur prix. De leur côté, les collectivités vont encourager la consommation du thon en Calédonie, en substituant cette chair noble à certaines importations. Le poulet brésilien, dont les os se cassent comme des arêtes, figure en tête de liste. Cela passera par des aides, mais aussi des commandes plus fréquentes dans les cantines, les hôpitaux, etc.
4. Des aides provisoires
Le gouvernement n’a pas voulu mettre en place une aide directement liée au gasoil. « On nous dira : si on vous aide, il faudra aider tout le monde, les chauffeurs de taxi, etc. », anticipait Jeff Huglon, de la Fédération de la pêche hauturière, avant la réunion. D’autres aides se mettront donc en place, qui restent à définir, et à faire adopter aux provinces ou au gouvernement.
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